{"id":466,"date":"2011-11-28T10:59:39","date_gmt":"2011-11-28T10:59:39","guid":{"rendered":"http:\/\/multiblog.educacion.navarra.es\/metayosa\/?p=466"},"modified":"2011-11-28T11:53:50","modified_gmt":"2011-11-28T11:53:50","slug":"nuestro-codigo-de-barras-el-adn","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/multiblog.educacion.navarra.es\/metayosa\/2011\/11\/28\/nuestro-codigo-de-barras-el-adn\/","title":{"rendered":"Nuestro c\u00f3digo de barras: el ADN"},"content":{"rendered":"

Seguramente me habr\u00e1s oido en clase “el ADN es nuestro c\u00f3digo de barras, y se manifiesta por fuera, en unos marcadores que permiten que nuestro sistema inmunitario identifique a nuestras c\u00e9lulas como tales”.
\nTe interesar\u00e1 leer este art\u00edculo para que veas su alcance:
\nUn “c\u00f3digo de barras” gen\u00e9tico para evitar que te den “gato por liebre”<\/a>
\nIdentificar peque\u00f1os fragmentos del c\u00f3digo gen\u00e9tico est\u00e1 permitiendo detectar fraudes alimentarios cada d\u00eda con mayor facilidad. La pr\u00e1ctica se est\u00e1 extendiendo, especialmente para identificar pescados, donde los errores de etiquetado alcanza a entre el 10 y el 15 % de los productos.<\/p>\n

La tecnolog\u00eda del “c\u00f3digo de barras” gen\u00e9tico, que permite la identificaci\u00f3n de especies gracias a peque\u00f1as porciones del ADN, est\u00e1 viviendo una “explosi\u00f3n” de usos en todo el mundo, advirti\u00f3 hoy un grupo de cient\u00edficos internacionales.
\nLas pruebas del “c\u00f3digo de barras” gen\u00e9tico permite detectar fraudes alimentarios (especialmente en pescados), conocer con mayor detalle la cadena alimentaria de los ecosistemas o saber qu\u00e9 animales vivieron en las zonas \u00e1rticas hace decenas de miles de a\u00f1os, explic\u00f3 a Efe el cient\u00edfico Jesse Ausubel.
\nAusubel, presidente del programa C\u00f3digo de Barras de la Vida (iBol, por su sigla en ingl\u00e9s), se\u00f1al\u00f3 que “a corto plazo el principal impacto del c\u00f3digo de barras gen\u00e9tico se refiere al fraude y seguridad con respecto a la venta de productos marinos”.
\n“La t\u00e9cnicas del c\u00f3digo de barras se ha utilizado ya para comprobar el origen y seguridad de los productos marinos en Canad\u00e1, Estados Unidos, reino Unido y Espa\u00f1a. En todos los lugares, entre el 10 y el 15 % de los productos marinos est\u00e1n etiquetados de forma equivocada” afirm\u00f3 Ausubel.
\nM\u00e1s r\u00e1pido y econ\u00f3mico
\nEl c\u00f3digo de barras gen\u00e9tico, que se inici\u00f3 en 2003, permite identificar de forma r\u00e1pida y barata especies gracias a peque\u00f1as muestras del \u00e1cido desoxirribonucleico, en vez del m\u00e1s costoso y lento proceso de analizar toda la cadena del ADN.
\nEn la actualidad, la Universidad de Guelph (Canad\u00e1) mantiene la Base de Datos del C\u00f3digo de Barras de la Vida que contiene los datos gen\u00e9ticos de 167.000 especies. La base de datos es abierta a cient\u00edficos de todo el mundo para identificar r\u00e1pidamente especies.
\nEsta t\u00e9cnica ha permitido tambi\u00e9n identificar especies a partir de muestras parciales de ADN, lo que est\u00e1 posibilitando analizar mol\u00e9culas generadas hace miles de a\u00f1os.
\nLa investigadora noruega Eva Bellemain se\u00f1al\u00f3 que “en el \u00c1rtico los f\u00f3siles son escasos y lleva mucho tiempo encontrarlos y analizarlos. Sin embargo, el ADN es una mol\u00e9cula muy resistente. Lo tiene que ser para cumplir su prop\u00f3sito desde hace m\u00e1s de mil millones de a\u00f1os”.
\n“Incre\u00edblemente, puede sobrevivir en el suelo durante decenas de miles de a\u00f1os y permanecer pr\u00e1cticamente intacta”, a\u00f1adi\u00f3 Bellemain.
\nBellemain, junto con otros 450 cient\u00edficos de todo el mundo, participar\u00e1 a partir del lunes en la ciudad australiana de Adelaida en la cuarta Conferencia Internacional del C\u00f3digo de Barras en la que se analizar\u00e1 el presente y futuro de la t\u00e9cnica.
\n“Si Sherlock Holmes estuviese vivo hoy en d\u00eda ser\u00eda un usuario del c\u00f3digo de barras. La idea de que ahora se puede saber si un mamut estuvo en un lugar determinado porque orin\u00f3 en el suelo hace 25.000 a\u00f1os es incre\u00edble”, explic\u00f3 Ausubel.
\nPor su parte, el cient\u00edfico David Schindle, secretario ejecutivo del Consorcio del C\u00f3digo de Barras de la Vida (CBOL, por su sigla en ingl\u00e9s), del Instituto Smithsonian de Washington, dijo a Efe que los \u00faltimos avances permiten separar muestras mezcladas de material gen\u00e9tico.
\n“Esto nos permite reconstruir la cadena alimentaria: qui\u00e9n est\u00e1 comiendo qu\u00e9 gracias a muestras fecales”, dijo Schindle.
\nLos cient\u00edficos esperan que en los pr\u00f3ximo cinco a\u00f1os la base de datos del c\u00f3digo de barras gen\u00e9tico est\u00e9 compuesto por 500.000 especies de plantas, animales y hongos, lo que transformar\u00e1 las ciencias biol\u00f3gicas.
\nSeg\u00fan Schindle y Ausubel, el uso de la t\u00e9cnica del c\u00f3digo de barras gen\u00e9tico, con s\u00f3lo ocho a\u00f1os de existencia, est\u00e1 “explotando” en todos los campos e incluso en las escuelas, donde muchos estudiantes utilizan la t\u00e9cnica para sus proyectos cient\u00edficos.
\nPara Schindle, uno de los campos donde m\u00e1s se utilizar\u00e1 en el futuro es el de la calidad del agua.
\n“Antes eran necesarias semanas o meses para analizar los organismos presentes en el agua y determinar su calidad, ahora s\u00f3lo se necesitan unas pocas horas a una fracci\u00f3n del costo gracias al c\u00f3digo de barras”, dijo Schindle.<\/p>\n

Es tu turno. Contesta a las siguientes preguntas:<\/p>\n

    \n
  1. \u00bfA qu\u00e9 se le llama el c\u00f3digo de barras?<\/li>\n
  2. \u00bfC\u00f3mo se realizan los an\u00e1lisis?<\/li>\n
  3. \u00bfQU\u00e9 utilidades se han encontrado?<\/li>\n<\/ol>\n

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